kek masam manis lagi

Repeat order dr Bakhiah from setia Alam..terima kasih byk2 ye ..baby awak sangat cute tau..ee geram.

Resepi kek Masam Manis Kukus Kite he..he..

250g butter/majerin
2 cawan gula kastor
2 1/2 cawan tepung gandum
8 biji telur gred A
1 sk esen vanilla
1 sk baking powder
1 sk baking soda

asam haw flakes secukupnya
pewarna hijau & kuning

cara:-
-panaskan periuk pengukus.
-pukul mentega dan gula hingga kembang
-masukan telur pukul kemudian masukan esen vanilla pukul lagi sampai sebati
-masukan tepung , baking soda & baking powder yg tlh di ayak sedikit demi sedikit pukul hingga sebati (jgn lame2 pukul ya)
-bahagikan adunan kepada 2 dan letak warna kuning dan hijau
-alas loyang yg telah disapu minyak dengan kertas kuih.
-masukan jap dlm pengukus dlm 2min. kemudian mula buat lapisan pertama anggaran 2 senduk bulat terpulang nk letak adunan kuning /hijau dahulu.
-letak asam haw flake di atas lapisan kemudian kukus dlm masa 15 min atau sehingga lapisan masak dan buat lapisan seterusnya.
*tudung periuk mesti dibalut dgn kain bersih bg mengelakan wap air menitis ke atas kek.
-mudah jer kan jgn lupa cuba tau.