Kawan2 Terima kasih kerana sudi bersama saya

Friday, May 14, 2010

Syukur kepada tuhan....dan terima kasih kepada semua..

Salam semua.....tak tau dr mana nk mulakan..rasa pelik sedikit sbb jarang buat entry tanpa komen gambar2 kek maaflah sekiranya ade ayat2 saya yg merapu2...heee...kalau ade yg sudi baca terima kasih diucapkan..

Bulan Mei ni genaplah setahun usia Anissyacake.blogspot.com.. alhamdulillah syukur sangat kepada tuhan kerana membuka pintu rezekinya untuk saya...juga memberi kelebihan kepada saya dlm bidang ini.

Bersandarkan minat yg mendalam dalam dunia masakan perlahan2 saya memperlajarinya... tidak kira melalui internet atau pun buku2 masakan....tiap hujung minggu pasti ade saja resepi kek atau kuih yg di cuba...suami ngan anak2 lah org pertama yg saya bg rasa..dah mcm bahan ujikaji plak diorang kat umah ni..hehehe..kek jd bantat, kek span jd kek sarang semut, apam yg tak mekar, kek keju jd puding, kek marble yg tak bape nk marble heee..semua saya dh rasa...huhu.. pengalaman yg tak mungkin sy lupakan...tp dr pengalaman tu lah saya mempelajari sesuatu...dan sehingga kini sy masih lagi belajar...

Kelas kek pertama yg sy hadiri ialah di ita Delihgt's Klang pd tahun 2007...mempelajari basic membuat kek dan cupcakes serta menghias menggunakan buttercream dan fondan ..terima kasih kak ita.

Tahun 2008 saya mula aktif membuat kek dan mengambil tempahan dr kwn2 dan keluarga terdekat sahaja. Teruja melihat kwn2 seangkatan yg mempunyai blog kek sendiri teringin gak mempunyai blog sendiri..maka pd mei 2009 lahirlah Anissyacake.blogspot.com..

Anissyacakes
adalah gabungan nama kedua anak perempuan saya (Anis + syasya) mereka ini lah inspirasi saya selain dr keluarga saya yg banyak bg sokongan dan galakan.. pada suami yg sllu temankan g kedai bakery, tolong anto kek pd customer, tolong deko cupcakes & cookies sampai tengah mlm...hee.. byknya pertolongan hahaha..tak terbalas rasanya huhuhu....terima kasih diucapkan..sayang anda semua...

Pada bln Mei ini juga genaplah 6 tahun usia anak saya yg pertama Nur Syasya Umairah pd 13 mei lalu...dialah hadiah hari ibu paling bermakna dlm hidup saya..walaupun lewat sedikit (hari Ibu 9 mei kan...heee) pertama kali menjadi seorang ibu pengalaman yg tak dpt dilupakan juga...huhu..

Tiada sambutan hari jadi yg meriah utk syasya thn ini cuma mkn2 di rumah mak saya sahaja.. tiada juga kek yg comel utknya (pemalas tul mama dia ni....hehehe) sekadar kek span choc. yg dilapisi mousse coffee dan mousse stoberi ala2 aiskrim dan dibalut dgn mousse coffee sekali lagi di bahagian luarnya serta disimbahi dengan cho. ganachee cair...ala2 choc indulgent di secret recipe .. ade yg terliur ka...hehehe..

Penghujung Bulan Mei ni juga saya bercadang untuk bercuti ..heee..cuti2 malaysia jer..dptlah rehatkan badan dan minda sblm sambung balik baking bg menyiapkan tempahan bln jun maklumlah cuti sekolah ..tarikh hot org kahwin..heee..selain tu mmng dh lame nk bw anak2 jejalan...dan hadiah utk syasya juga...kali ni g naik flight heee...sesajer bkn jauh manapun Langkawi jer.....risau gak ni..pernah gak naik flight tp berdua jer dulu ..ni pestime bw anak2 jgn meragam udah le.....doakan sy selamat pergi dan balik yer..heee..warga Langkawi Nantikan kedatangan ku hehehe...

Saya juga nk ucapkan terima kasih kepada semua pelanggan yg pernah membeli kek, tat, biskut dan sebagainya di anissyacakes...tak lupa juga kepada pengunjung2 setia blog saya (ade ker..hee..perasan) terima kasih di atas sokongan anda semua...salam..

Kek Perkahwinan Nadia, Klang.




ini ialah pembantu kite yg tak berbayor ..ikhlas nolong ni.. (suami kite lah tu...ahaks..)


Salam semua...Kek dan cupcake ni order dr Nadia @ Jln Istana Klang, bertemakan ala2 inggeris merah, hitam dan putih.Majlisnya berlangsung di Dewan Kuarters Sri Alam. Hiasan kek kali ini menggunakan Fresh flower atas permintaan Nadia sendiri. Tak pernah lg sebenarnya deko kek pakai fresh flower risau gak sbb tangan kite ni mmng keras kalau gubah bunga hee... alhamdullilah ok kut rasanya.....

Tingkat bawah dipenuhi sebanyak 36pcs cupcakes dan tingkat atas pula 19pcs..atas plak choc moist cake saiz 8inci.Percubaan pertama kite menggunakan gelas berkaki utk tiers kek..alhamdullilah kukuh kedudukannya....terima kasih di ucapkan pd Nadia kerana sudi order kek ngan akak yer....sori tak sempat nk menjamu selera ari tu sbb akak kena terus ke Rantau Panjang Klang pasang kek kat sana plak heee..(Gambar kek di entry sblm ini..)

Tuesday, May 11, 2010

Kek Tingkat Tema Coklat + cream


Order dr Alin bg pihak anak buahnya yg melangsungkan perkahwinan di Rantau Panjang Klang..tq lin.

Monday, May 10, 2010

kek vegetarian + edible image

Kek vegetarian (Kek Choc. )

Kek span Stoberi

Kek2 ni order dr customer tetap kite yan..hehehe..sblm ni yan ade order tp kite tolak sbb order dh penuh huhu...tak nk tamak kang tak terbuat naye jer hee..kali ni yan order lg kebetulan order pun penuh gak aiyooo...tak sampai hati nk tolak lagi dh ni...

tp disebbkan salah satu keknya adalah kek vegetarian ni yg semangat nk ambik order ni walaupun x pernah wat lg kek tu heee... dan lg satu guna edible image so tak delah mkn masa sangat nk deko hee..maklumlah bila gambar dh ade so tak yah deko sarat2 kan..tu yg kite selit2 gak order yan ni...pandai2lah nanti adjust hee..sampai harinya kek siap tp tat buah plak tak siap lg (gambar tat ade kat entry bwh k..) huhu..janji ambik kul 9.00pg cepat2 sms yan pg tu suh ambik tengahri sikit ..huhu..nasib baik yan ok...tq yan..

SMS dr yan :Slm..kek choc. yg ko buat sedap sangat mengalahkan yg ade telor..ipar duai semua puji.bapak mertua yan yg sakit pun mkn sampai bersih pinggan.srnok kitorang..t.kasih



Tat Buah lagi...

Order dr yan juga..sebnyak 30pcs....Tq3

Kek Bunga Blossom



Order dr anak buah lagi Najiha ..kali ni utk Ustazah plak..ni pun hasil collect duit 1 kelas..hehehe..nk bg Ustazah deko kenalah sopan2 kan hee..dlm tu kek span choc..berat 2kg..ermm layan jerlah gambar.

Order dr Alin bg pihak kawannya sebanyak 100pcs..tq

Cupcake fondan tema merah

Order dr staff Nec lagi..sori lupa nk tanya nama hhee..thanks ya.

Sunday, May 9, 2010

cupcake buttercream + fondan

OOrder dr K.Zaiton @ Pulau Indah Klang..Tq kak.

Tuesday, May 4, 2010

Kek tingkat transfomer + Sponge Bob





Salam semua ..kek ni order dr kwn kakak kite utk besday anak lelaki dan perempuan iaitu Radhi & Radhiah..permintaanya adalah kek 2 tingkat dan temanya adalah transfomer & sponge bob...tingkat atas transfomer utk anak lelaki dan tkt bwh plak sponge Bob utk anak pompuan..harap akak suka yer..tq kak.