coklat moist

Coklat moist ermm..yummy..meh kite boh resepi kwn2 jgn tak cuba plak yer..mudah jer ni..saper2 yg tak de oven tak yah risau sbb kek ni cuma di kukus jer.

Coklat moist cake (resepi asal-myresipi.com).

2 cawan tepung gandum*
2 cawan gula kastor (Kiter pakai gula halus)
1 cawan serbuk koko*
1 cawan susu cair (kiter pakai susu segar)
1 cawan air panas
1 cawan minyak jagung (minyak masak pun ok)
3 biji telur gred B (kiter pakai 2 biji telur gred A)
2 sk baking powder*
1 sk bikarbonat*

cara2:-
1.Panaskan periuk pengukus .sediakan loyang .
2.Masukan kesemua bahan kecuali air panas kacau dengan mixer (kiter pakai sudu kayu jer malas nk kuarkan mixer he2..) kacau sampai sebati .
3.Masukan air panas kacau lg ..masukn adunan dlm loyang dan kukus hingga masak dlm 1 1/2 jam .

Topping coklat
50g susu cair/segar
100 g coklat masakan
1 sb majerin

-masak secara double boiler (coklat & susu) hingga sebati tutup api kemudian masukn majerin.curah atas kek yg tlh sejuk.

p/s
- yang bertanda * ayak sekali yer
-pastikan air dh mendidih br kukus
-api jgn terlalu besar nanti kek merekah plak ..sederhana saja
-pastikan tudung periuk di bungkus dgn kain bersih..bg mengelakkan wap jatuh ke dlm kek.
-tangan jgn gatal nk buka2 tudung periuk ker..nk mengintai2 ker.. bior sampai masak ..he3..
-klu kwn2 pakai mixer jgn pukul lame2 janji sebati dah ok.

-selamat mencuba-